割烹 さざ波

旬な新潟の地魚を市場で仕入れ、新鮮な魚をお刺身などで提供いたしております。新発田産の甘みあるアスパラガスを使用したアスパラ豆腐は、上品でなめらかな味わいです。新発田の旬を味わってください。

一人でも気軽に座れるカウンター席。会話好きの大将が目の前で料理を振る舞ってくれる。